"Km 101 Gourmet Corner" comenzó su andadura el 7 de Julio de 2017 con la intención de ofrecer un servicio hostelero innovador y de alta calidad en el Camino Norte de Santiago a su paso por Baamonde.
¡Sí! en pleno CAMINO NORTE DE SANTIAGO
Situado inicialmente a escasos metros del albergue municipal de peregrinos, KM101 se convirtió en muy poco tiempo en un lugar de parada obligada para todos aquellos que buscaban reponer fuerzas antes de continuar su camino fuera el que fuese su destino.
Tras el éxito obtenido, el local se queda pequeño para atender la demanda y es por ello que en Julio de 2020, coincidiendo con la celebración de su tercer aniversario, "Km 101" cambia de ubicación avanzando 101 metros en la misma ruta del Camino.
Desde entonces, se convierte en un gran complejo hostelero incluyendo en su oferta de servicios un moderno hotel con todas las comodidades y capacidad para albergar hasta 24 personas. En esta nueva ubicación, se amplía la zona de restauración manteniendo sus estándares de calidad y haciéndola extensible en una gran terraza privada con zona ajardinada.
A pesar de los cambios, si algo se mantiene inquebrantable en el tiempo es el espíritu amable y cercano con el que se inició el proyecto. Un espíritu que tiene todo que ver con el alma del Camino y en cuyos pilares se sustentan los valores de "Km 101": Producto Local, Elaboración Artesanal, Colaboración, Compromiso, Entusiasmo... Estos estándares de calidad son avalados día tras día por sus visitantes quienes dejan constancia a través de las opiniones que publican en redes sociales como: Trip Advisor, Google o Booking, entre otras. En este sentido, "Km101" ha obtenido el premio "Tripadvisor Travellers 'Choice" durante tres años consecutivos; un premio otorgado a los alojamientos y restaurantes que constantemente obtienen excelentes críticas de los viajeros. Dichas reseñas han colocado al establecimiento en el Top Ten (entre el 10% de los mejores del mundo).
Dentro de la oferta gastronómica de "Km101", clientes y viajeros destacan como producto estrella, sus hamburguesas. Y es que, con el pan recién horneado, ternera gallega 100% y verduras de su propia huerta han convertido un plato común en una auténtica exquisited. Son seis sus variedades y cada una de ellas recibe el nombre de alguno de los muchos caminos que conducen a Santiago. Además, teniendo en cuenta la diversidad de sus visitantes, su carta incluye productos para veganos, vegetarianos y celíacos.
Km101 en un hotel inaugurado en Julio de 2020 que cuenta con todos los servicios y comodidades: 10 habitaciones dobles y 4 habitaciones individuales. Baño privado en cada habitación. Parking de bicicletas cubierto y privado. Calefacción regulable individualmente. Televisión en cada habitación y Wifi gratuíta en todo el establecimiento.
